Babu is ontstaan vanuit pure passie. Opgericht door Marcela Amaral in 2016 vanuit een oprechte hartstocht voor taartdecoratie. Ik ben een Braziliaanse hoogleraar en onderwijsconsulent met een uit de hand gelopen hobby, namelijk het verzorgen en op maat maken van taarten en cupcakes. Ik woon pas drie jaar in Nederland, maar mijn passie voor het bakken van taarten is al veel ouder.
Om taartdecoratie van goede kwaliteit te kunnen bieden heb ik het maken van diverse “Wilton” cursussen gevolgd, waarbij verschillende onderdelen zoals fondanttaarten maken, gedetailleerde suikerbloemen en botercrème technieken tot specifiek studie-onderwerpen behoorden. “Wilton” is een wereldleider in de taartdecoratiebranche. Bovendien ben ik lid van “Bluprint” en “My cake school” waarbij ik diverse online taartdecoratie cursussen kan volgen met bakkers van naam.
Bij Bakery Babu is alles vers gemaakt. Dit is mijn credo. Ik gebruik geen kant-en-klare producten. Op deze manier kan ik de kwaliteit van mijn producten garanderen. Bovendien, kan ik ook glutenvrije, suikervrije, lactosevrije en eivrije taarten aanbieden.
Hou je niet van fondant, botercrème, ganache of brigadeiro? Of vind je alles lekker maar wil je gewoon een simpele cake? Ook dan heb ik ook iets voor jou!
Heb je iets te vieren met vrienden, vriendinnen, familie of collega's? Wil je iets speciaals? Bij de Bakery Babu vind je heerlijk cupcakes met diverse smaken (wortel, pompoen, chocolade, vanille, pink sparkling wine enzovoorts. Cupcakes zijn versierd met ganache, botercrème en brigadeiro.
Bakery Babu biedt zowel normale als minicupcakes aan. Er is ook een cupcakevorm die ik een paddestoel heb genoemd.
Klik op de testimonials voor meer informatie.